Творожное лакомство

Очень быстрый рецепт готовки и булочки получаются не только вкусными, но и мягкими, воздушными.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— творог не жирный, 180 г;

— соль щепотка;

— сахар, 100 г;

— молоко, 100 мл;

— мука, 250 г;

— растительное масло, 50 г;

— ванильный сахар по вкусу;

— разрыхлитель, 1 ч.л.

Для приготовления начинки возьмите:

— творог, 200 г;

— крахмал, 1.5 ст.л;

— сахар, 2 ст.л;

— пудра.

Процесс приготовления

Соединяем творог, соль, сахар и ванильный сахар, вымешиваем до однородности.

Вливаем молоко и масло, вымешиваем.

Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем, добавляем в тесто и вымешиваем. Масса должна быть мягкой и податливой. Если маловато муки – добавляйте.

Накрываем пленкой и оставляем на 20 минут.

Смешиваем все продукты для начинки.

Раскатываем тесто в пласт, толщиной до 0.5 см, делим его на прямоугольные части.

На один край выкладываем по ложке начинки и сворачиваем трубочки.

Противень застилаем пергаментом и выкладываем трубочки.

Выпекаем при 180 градусах от 30 до 40 минут, смотрите по своей духовке.

По желанию посыпаем пудрой.

Совет: чтобы тесто равномерно поднималось, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В качестве начинки вы можете использовать не только творог, но и другие сладкие продукты.

Источник